Oranges à la façon congolaise

Ingrédients

Préparation

Pelez les oranges et coupez les en cubes de 1 cm.
Dénoyautez et hachez les dattes.
Hachez grossièrement les arachides.

Mélangez les oranges, les dattes et les arachides.
Ajoutez l'eau de vie et remuez.

Répartissez la noix de coco dans des coupes à dessert, faites un puits au centre de la noix de coco et versez-y le mélange de fruits.
Arrosez avec un peu de jus d'orange si le mélange de fruits est trop sec.

Servez frais.